Wer wir sind

Christiane und Dieter Haas

‘Wir', das sind zwei, sehr überzeugte Gartenmenschen, nämlich 'Chef' und Namensgeber Dieter Haas, studierter Diplomgeograph und gärtnerischer Autodidakt, Spezialist für Tomaten, Chilis, Rosen und Kübelpflanzen, sowie Christiane Bauer, gelernte Staudengärtnerin und studierte Landespflegerin, hauptverantwortlich für Kräuter, Gemüsepflanzen, Stauden und die Büroarbeit.

Zuverlässig unterstützt werden wir von unserem fast immer gut gelaunten Team, allen voran unsere langjährige Mitarbeiterin Anna Bauer - und von unseren 4 Kindern.

Wofür wir stehen

Bioland Zertifikat

Seit 1998 arbeiten wir gemäß der BIOLAND-Richtlinien. Neben speziellen, weitgehend torffreien Erden, organischer Düngung, biologischem Pflanzenschutz sowie rein mechanischer, arbeitsintensiver (konkret: Handarbeit!) Unkrautbekämpfung - auch Beikrautregulierung genannt - bedeutet das auch, daß wir alle unsere Pflanzen weitestgehend selbst aus kontrolliertem Saatgut oder Stecklingen heranziehen. Nicht ganz einhalten können wir bisher dieses Ziel bei den Rosen, da es hier z.B. bei den neuen Englischen Sorten strenge Lizenzrechte gibt, die eine Eigenvermehrung für uns ausschließen (siehe auch Vorwort Rosenliste!). Außerdem versuchen wir immer unser Sortiment zu erweitern und greifen dabei auch auf nicht Bioland-kontrolliertes Saatgut von engagierten Kollegen oder sogenannten ‘Laien' zurück, mit dem Ziel einer Bioland-gerechten Weitervermehrung. Darüberhinaus sind wir schon lange Mitglied bei den Stauden- und Rosenfreunden, bei Arche Noah / Österreich und arbeiten beim Tomatenprojekt mit dem Dreschflegel e.V. zusammen, sowie seit neuestem intensiv mit der Firma Bio-Saatgut. Kontakt halten wir auch mit dem VEN, dem deutschen ‘Verein zur Erhaltung der Nutzpflanzenvielfalt'. Wichtig ist uns hierbei zum einen der Erhalt und die Wiederverbreitung möglichst vieler, zum Teil in Vergessenheit geratener Kultursorten , zum anderen aber auch der verständnisvolle, gärtnerische Umgang mit den Pflanzen an sich.

Historie

gärtnerei 1991

 

Angefangen hat's 1991 auf minimalem Raum mit Stauden, Beet- und Balkonpflanzen und den ersten Tomatenjungpflanzen. Mit laufender räumlicher - leider nur sehr begrenzt möglicher - Erweiterung kamen spezielle Kübelpflanzen, ein immer größer werdendes Rosensortiment (Spezialität: wurzelechte eigene Anzucht im Container, viele Ramblersorten), dann Kräuter- und Nutzpflanzen-Raritäten und die letzten Jahre das umfangreiche Tomaten- und Chili-Sortiment, sowie die Verarbeitung unserer eigenen Ernte zu Konserven und Apfelsaftvariationen von unseren Streuobstwiesen dazu. Die Zierstauden und das ‘normale' Beet/Balkon-Sortiment, sowie die Perlargonien haben wir aus Platz- und vor allem Zeitmangel inzwischen weitgehend aufgegeben und verkaufen diese Pflanzen momentan nur noch in geringem Umfang direkt ab Gärtnerei, daher auch keine eigene Liste dazu.